“หมูกรอบ ซ้อบี” หมูกรอบ อร่อย

หนังฟูๆ เนื้อนุ่มฉ่ำม๊าก น้ำจิ้มเลือกได้ แบบหวานเเละซีฟู้ด

เก็บรักษาแบบเเพ๊คสูญญากาศสามารถส่งต่างจังหวัดได้ฝากพี่น้องต่างจังหวัด นำไปทอด ประกอบอาหารเอง

หนังฟูๆ เนื้อนุ่มฉ่ำม๊าก น้ำจิ้มเลือกได้ แบบหวานเเละซีฟู้ด

เก็บรักษาแบบเเพ๊คสูญญากาศสามารถส่งต่างจังหวัดได้ฝากพี่น้องต่างจังหวัด นำไปทอด ประกอบอาหารเอง

ทอดพร้อมทาน นำไปทานเล่น ทานกับข้าว ไม่ว่าจะเอาไปใส่กับอะไรก็อร่อย

ราคามี ขีดละ 80 บาท
กล่อง ละ 100 บาท

ติดต่อสั่งคลิกเลย หมูกรอบ ซ้อบี

ช่องทางการสั่งซื้อ
FACEBOOK: หมูกรอบ ซ้อบี
LINE: 082-7861413
โทร 082-7861413 หมูกรอบ ซ้อบี

#หมูกรอบซ็อบี #หมูกรอบระยอง #ของอร่อย

ชวนมาทำ หมูกรอบ วิธีทำหมูกรอบ สูตรอร่อย กรอบจนหยุดกินไม่ได้!

วิธีทำหมูกรอบ ต้ม อบ ทอด

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
• เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

1. นำหมูสามชั้นไปล้างน้ำให้สะอาด ขูดขนหมูออกให้หมด จากนั้น ต้มหมูสามชั้นให้สุก
2. เมื่อต้มสุกแล้ว นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ บั้งให้ทั่ว ทาเกลือ และพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
3. นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ประมาณ 2 ชั่วโมง
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วมชิ้นหมูจนร้อนจัด แล้ววางส่วนหนังหมูลงทอดจนฟู ประมาณ 10 นาที แล้วกลับด้านทอดจนเหลืองกรอบต่ออีก 5 นาที
5. ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง เมื่อหมูกรอบเย็นตัวลง จะกรอบมากขึ้น จัดใส่จาน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟ

2) สูตรหมูกรอบ ต้ม ทอด ไม่ต้องตากแดด

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

1. หมักหมูสามชั้นด้วยเกลือ และน้ำส้มสายชู แช่ไว้ประมาณ 30 นาที
2. ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วหนังหมู และนำไปต้มในน้ำเดือดจนเปื่อย ประมาณ 20 นาที จนหนังเริ่มตึง
3. จากนั้น แช่หมูในน้ำส้มสายชูอีกครั้ง ประมาณ 5 นาที แล้วจึงนำมาผึ่งให้แห้งบนตะแกรง
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัด นำหมูลงทอด จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

3 วิธีทำหมูกรอบ หม้อทอด Air Fryer

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำหมูสามชั้น ไปล้างน้ำให้สะอาด ขูดขนหมูออกให้หมด
2. ตั้งหม้อ เดิมน้ำ นำหมูสามชั้น ลงต้มให้สุก ประมาณ 20 นาที ใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้ทั่ว จากนั้น ทาเกลือ และน้ำส้มสายชูให้ทั่ว
3. นำเข้าอบในเครื่อง Air Fryer อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที
4. นำหมูออกจากหม้อทอด Airfryer แล้วพักหมูบนตะแกรง จะทำให้หมูกรอบนาน และไม่เหนียว
5. นำหมูกรอบไปหั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

4) วิธีทำหมูกรอบ ต้ม ตากแดด ทอด

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น 1.5 กิโลกรัม
• เกลือ 85 กรัม
• น้ำเปล่า 10 ถ้วย
• น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำ ใส่เกลือลงไป ต้มจนน้ำเดือด นำส่วนด้านหนังหมูลงต้ม ประมาณ 40 นาที
2. ใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้พรุน นำมาตากแดดแรง ประมาณ 1 ชั่วโมง จนหนังแห้งตึง
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันเดือด นำหมูสามชั้นลงทอด เริ่มทอดจากด้านหนังหมูก่อนจนขึ้นฟู แล้วจึงกลับด้านทอดต่อให้เหลืองกรอบ
4. ตักหมูกรอบ พักไว้บนตะแกรง หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

จะเห็นได้ว่า หมูกรอบ ก็ยังเป็นอาหารยอดนิยมที่สุด วิธีทำหมูกรอบนั้น สามารถทำได้หลายวิธี แต่ละสูตรก็จะได้หมูกรอบที่ออกมาแตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นกรอบฟู หรือจะเป็นเนื้อแน่น ก็ฟินกันไปคนละแบบ ใครชอบกินหมูกรอบแบบไหน ก็ลองไปทำตามแต่ละสูตรกันดูนะจ๊ะ